Boeren Witlofsalade
Ontdek de knapperige verrukking van onze Boeren Witlofsalade, een perfecte harmonie van frisse witlof, zoete appel, hartige kaas, en knusse walnoten, afgemaakt met een lichte yoghurtdressing. Een gezonde traktatie die bij elke gelegenheid past, van een doordeweekse lunch tot een feestelijke bijeenkomst. Laat je verleiden door deze eenvoudige, doch voedzame salade die traditionele smaken met een moderne twist combineert.
Aantal personen:
4
Bereidingstijd:
30 minuten
Calorieën per portie:
250
Goed voor:
Lunch of lichte avondmaaltijd
Introductie
Over deze Boeren Witlofsalade
Dit recept is een viering van lokale ingrediënten, waarbij de knapperige frisheid van witlof gecombineerd wordt met de rijke smaken van oude kaas en walnoten. Het is een hommage aan de eenvoud en de kracht van boerderij-verse producten, verenigd in een gerecht dat zowel voedzaam als verrukkelijk is.
Ingrediënten
- 4 stronken witlof, in dunne reepjes
- 1 grote appel, in blokjes
- 100 gram walnoten, grof gehakt
- 150 gram oude kaas, in blokjes
Voor de dressing
* Door op de linkjes hierboven te klikken kun je kijken of boerderij verkooppunten deze producten momenteel aanbieden. Het kan dus zijn dat er producten niet beschikbaar zijn.
Deze salade, afgemaakt met een zachte yoghurtdressing, is het perfecte voorbeeld van hoe een paar goed gekozen ingrediënten samen kunnen komen in een onvergetelijke maaltijd.
Voedingswaarden
- Rijk aan vezels en vitamine C
- Bevat gezonde vetten uit walnoten
Stap 1
Voorbereiding: Was de witlof en snijd in dunne reepjes. Snijd de appel in blokjes en de kaas in blokjes.
Stap 2
Mengen: Doe de witlof, appel, walnoten, en kaas in een grote saladekom.
Stap 3
Dressing: Voeg de yoghurtdressing toe en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 4
Serveren: Verdeel de salade over de borden en garneer eventueel met verse peterselie.
Stap 5
Serveren: Verdeel de salade over de borden en garneer eventueel met verse peterselie.
Stap 6
Serveren: Verdeel de salade over de borden en garneer eventueel met verse peterselie.
Stap 7
Serveren: Verdeel de salade over de borden en garneer eventueel met verse peterselie.
Lekkerder recepten fans
"Erg leuk om naar de seizoenen te koken! "
"Ik ben fan van Lekkerder bij de Boer. En nu met die recepten erbij. Top!"
Hmmm. Nog meer recepten van de boer
Lente Paasrisotto met Groene Asperges en Verse Erwten
Verwen jezelf met de rijke smaken van het seizoen met deze verrukkelijke en romige lente Paasrisotto. Een perfect gerecht dat de verse en levendige producten van het Nederlandse voorjaar viert, rechtstreeks van de boerderij naar jouw tafel. Deze lente Paasrisotto is...
Lente Groentetuin Quiche
Ontdek de frisheid van het seizoen met onze Lente Groentetuin Quiche. Een perfecte blend van knapperige seizoensgroenten omhuld in een zachte, goudbruine korst. Geniet van de rijke smaken en texturen van de lente met deze smaakvolle Lente Groentetuin Quiche. Perfect...
Kantoor
Voltaweg 11G
4382 NG Vlissingen
Nederland
Word lid
Je kan met je boerderij verkooppunt al lid worden vanaf 12 euro per jaar. Kijk snel naar de mogelijkheden en word ook lid.