Een boerderijwinkel bezoeken, dat is toch iets voor mensen die op het platteland wonen? Niet per se. Iedereen kan profiteren van de voordelen die zo’n winkel biedt. Sterker nog, het zou helemaal niet gek zijn als meer mensen er hun boodschappen zouden doen. Waarom? Daar zijn genoeg goede redenen voor. Dus heb jij een boerderijwinkel in de buurt, dan is het leuk om hier gewoon eens naartoe te gaan. Vooral als je ook een kind hebt is het ideaal om te combineren met een rondje met je kleine in de kinderwagen. Het is alleen wel handig om een mom bag mee te nemen zodat je daar alle boodschappen in mee kunt nemen.

Rechtstreeks van de boer

Waarom zou je betalen voor allerlei schakels in de voedselketen als je ook direct bij de bron kunt kopen? Bij de supermarkt gaat een product langs groothandels, distributiecentra en transporteurs voordat het in de schappen ligt. Al die partijen rekenen kosten, en uiteindelijk betaal jij daarvoor. Bij een boerderijwinkel koop je direct bij de boer. Geen onnodige tussenpersonen en vaak een betere prijs. Reden genoeg om een goede boodschappentas te kopen, zodat je iedere week je boodschappen bij de boerderijwinkel in de buurt kunt doen en deze makkelijk mee kunt nemen. Al is het alleen het stukje van de winkel naar de auto of fiets. 

Minder kosten voor de boer, lagere prijs voor jou

Een boerderijwinkel heeft geen enorme winkelruimte nodig en hoeft geen groot team aan personeel te betalen. Supermarkten hebben die kosten wel, en dat zie je terug op de kassabon. Omdat de boer minder kosten maakt, kan hij of zij de producten vaak voor een eerlijkere prijs aanbieden. En zeg nou zelf, wie wil er nu teveel betalen als het ook goedkoper kan?

Seizoensproducten zijn goedkoper en verser

Bij de boerderijwinkel koop je wat op dat moment groeit en bloeit. Geen aardbeien in de winter of asperges in november, maar gewoon wat de natuur op dat moment geeft. Dat betekent dat er vaak een overschot is aan seizoensproducten, en dat drukt de prijs. Bovendien zijn deze producten vaak veel verser dan wat je in de supermarkt vindt, want ze zijn net van het land gekomen.

Minder verspilling

In de supermarkt belanden er kilo’s voedsel in de prullenbak, simpelweg omdat een paprika niet de juiste vorm heeft of een appel een plekje vertoont. Zonde, toch? Boerderijwinkels hebben daar minder last van. Ze verkopen hun producten zoals ze zijn, en dat betekent minder verspilling en vaak ook lagere prijzen. Wie maalt er nu om een kromme komkommer als die net zo lekker smaakt?

Niet altijd goedkoper, maar wel beter

Natuurlijk, niet alles is bij een boerderijwinkel goedkoper. Biologische en ambachtelijke producten kunnen soms wat duurder uitvallen, simpelweg omdat de productiekosten hoger liggen. Ook boerderijen die zich richten op luxeproducten vragen daar een passende prijs voor. Maar je krijgt er vaak wel iets voor terug: smaakvoller eten, minder bestrijdingsmiddelen en de wetenschap dat je een lokale boer ondersteunt.

Waarom niet gewoon eens proberen?

Even eerlijk, wanneer was de laatste keer dat je een boerderijwinkel bezocht? Grote kans dat het al even geleden is, of misschien zelfs nooit. Toch is het een bezoekje waard. Je betaalt minder voor seizoensproducten, krijgt verser eten en steunt direct de boer. Misschien is het tijd om je boodschappen eens op een andere plek te doen en te ontdekken hoe goed en betaalbaar lokaal eten kan zijn.