door Redactie Lekkerder bij de Boer | apr 18, 2023 | Nieuws
Consument flink goedkoper uit bij de boer Uit de Prijs-scan Eieren April 2023 van Lekkerder bij de Boer blijkt dat de prijs van eieren die rechtstreeks worden gekocht bij boerderijwinkels, veel minder snel zijn gestegen dan die in de supermarkten. De prijsstijging bij...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | apr 12, 2023 | Informatief
Als het aankomt op de smaak van verse producten, is er vaak een groot verschil tussen wat je kunt vinden in de supermarkt en wat je kunt kopen bij een lokale boerderijwinkel. In deze blog bespreken we de factoren die bijdragen aan de smaak van verse producten en...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | feb 22, 2023 | Informatief
Boerderijwinkels zijn steeds populairder geworden in de afgelopen jaren. Consumenten zijn zich meer bewust geworden van het belang van het ondersteunen van lokale boeren en het kopen van verse, seizoensgebonden producten. Het runnen van een boerderijwinkel kan echter...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | feb 22, 2023 | Informatief
Als consumenten zijn we ons er vaak niet van bewust dat de prijs van het voedsel dat we kopen een lange weg heeft afgelegd voordat het in onze handen komt. De prijs die we betalen, wordt beïnvloed door verschillende factoren, van het weer tot de economische...
door Redactie Lekkerder bij de Boer | jan 25, 2023 | Informatief
De afgelopen jaren is er steeds meer aandacht voor het belang van een korte voedselketen. Dit houdt in dat voedsel zo direct mogelijk van de producent naar de consument gaat, zonder tussenkomst van veel tussenpersonen. In deze blog bespreken we het belang van de korte...
